Tre giorni di iniziative, tutte dedicate al gusto avvincente del cioccolato artigianale di qualità. Da venerdì 4 a domenica 6 settembre a Tolmezzo va in scena la terza edizione di Chocomoments, l’evento itinerante che porta in ogni angolo d’Italia l’arte dei maestri cioccolatieri.
Organizzata insieme a Nuova Pro Loco Tolmezzo, con il patrocinio del Comune e la collaborazione di Confcommercio Udine, la manifestazione prevede le attività della Fabbrica di Cioccolato e gli stand della Mostra Mercato, aperti venerdì dalle 15:30 alle 20:30, sabato dalle 10 alle 23:30 e domenica dalle 10 alle 19: in programma laboratori per bambini, lezioni per adulti e cooking show che illumineranno di gioia gli occhi (e il palato) di tutti i buongustai. Uno dei momenti più suggestivi della kermesse sarà la realizzazione di una maxi tavoletta di cioccolato da 20 metri di lunghezza. Tutti gli eventi in programma si svolgeranno in piazza XX Settembre, a un passo dal palazzo municipale, nel cuore pulsante del “capoluogo” della Carnia.
TEMPO DI RECORD
Ben 20 metri di delizioso cioccolato. Tanto misurerà la maxi tavoletta che sarà realizzata dai maestri cioccolatieri di Chocomoments, a partire dalle ore 21 di sabato. Uno spettacolo da vedere, ma anche assaporare: al termine dell’impresa da Guinness dei primati, infatti, al pubblico verrà offerta una degustazione gratuita.
PER I PIÙ PICCOLI
Choco Baby è il laboratorio dedicato ai maestri cioccolatieri di domani. Sotto l’esperta guida degli artigiani della Fabbrica di Cioccolato, i bambini impareranno a realizzare con le proprie mani squisiti cioccolatini da gustare a casa: : un’opportunità per apprendere giocando che verrà replicata tutti i giorni dalle 15:30 alle 17:30. A disposizione dei più piccoli tutto l’occorrente per dare sfogo alla creatività, vale a dire grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione. Il costo di partecipazione è di 5 euro, non è necessaria la prenotazione.
CREAZIONI LIVE
Non mancheranno appassionanti momenti dedicati alla realizzazione dal vivo di prodotti a base di cacao: alle 18 di venerdì è previsto lo show cooking “Come nasce una pralina?”, sabato alle 15 si replica con “Come nasce una Sacher?” mentre domenica, alle 18, sapori del territorio protagonisti con “Facciamo la pralina di Tolmezzo”, evento live che sarà seguito da una degustazione gratuita.
I SEGRETI DELL’ARTIGIANO
Durante la rassegna, e più precisamente sabato e domenica dalle 10 alle 12, sarà possibile partecipare al “Corso base di lavorazione del cioccolato”, incontro formativo che permetterà di apprendere i primi “trucchi del mestiere” dagli esperti della Fabbrica di Cioccolato. Il costo di partecipazione è di 30 euro: è obbligatoria la prenotazione, effettuabile scrivendo all’indirizzo di posta elettronica giancarlo.maestrone@gmail.com.
